Biscotti al cocco: la ricetta irresistibile da provare

Ingredienti:

• Per l’impasto:
  4 uova
  200 g di zucchero
  200 ml di olio vegetale
  Scorza di limone
  1 pizzico di sale
  11 g di lievito in polvere
  600 g di farina
• Per la copertura:
  500 g di marmellata di albicocche
  100 g di acqua di fiori d’arancio
  200 g di cocco grattugiato

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