Ingredienti:
2 zucchine (500 g)
Olio extravergine di oliva
50 g pangrattato
Origano secco
Sale e pepe
120 g mozzarella
Indicazioni:
- Lavare e tagliare le zucchine.
- Spennellate con un filo d’olio la carta forno posta su una teglia.
- Mescolare poi il pangrattato, l’origano secco, il sale e il pepe.
- Cospargete questo composto sul piatto e adagiatevi sopra le zucchine.
- Coprire con altro composto di pangrattato.
- Infornare a 180° per 25 minuti.
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