Crostata salata di patate: la ricetta facile e gustosa da provare

Ingredienti:

• Per la base:
  600 g di patate
  1 uovo
  Sale e pepe
  3 spicchi d’aglio
• Per il ripieno
  1 cipolla
  2 peperoni
  4 uova
  Sale e pepe
  150 g di yogurt o panna acida
  150 g di prosciutto
  100 g di formaggio
  Prezzemolo fresco