Hai mai sentito parlare delle frittelle dolci di zucca ? Sono delle palline piccole e gustose, si preparano in pochi minuti e conquisteranno tutti. Per prepararli non è necessario passare tutto il pomeriggio in cucina, basta aspettare una ventina di minuti che l’impasto lieviti e poi rosolare il tutto in padella. Lo zucchero in cui immergi i pancake prima di servirli li renderà ancora più buoni. Ecco come prepararli.
ingredienti
Per i pancake
purea di zucca
150 grammi
farina 00
120 grammi
Farina Manitoba
100 grammi
Ricotta
50 grammi
Zucchero
40 grammi
Burro
30 grammi
Lievito di birra fresco
5 grammi
Estratto di vaniglia
5 grammi
Vendita
un pizzico
Olio per friggere
Quartier Generale
Per la copertina
Zucchero
Quartier Generale
Come preparare i pancake dolci alla zucca
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