Questa torta alle noci è un dessert semplice e delizioso che unisce i ricchi sapori delle noci e del latte condensato. Con una crosta burrosa e una copertura dolce e ricca di nocciole, è perfetto per ogni occasione.
Tempo di preparazione:
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Durata totale: 55 minuti
Ingredienti (per uno stampo da 20 cm):
- 180 g di noci tritate
- 100 g di burro
- 70 g di zucchero
- Un pizzico di sale
- 1 uovo
- 200 g di farina
- 380 g di latte condensato
Indicazioni:
- Preparare l’impasto:
- Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
- In una ciotola mescolare 100 g di burro, 70 g di zucchero e un pizzico di sale.
- Sbattere il composto fino a renderlo cremoso.
- Aggiungere 1 uovo e sbattere per 2-3 minuti finché il composto non sarà ben amalgamato.
- Aggiungere poco a poco 200 g di farina e mescolare fino ad ottenere un impasto.
- Assemblare la torta:
- Stendere l’impasto uniformemente sul fondo di una teglia da 20 cm.
- Distribuire uniformemente le noci tritate sull’impasto.
- Versate i 380 g di latte condensato sulle noci, facendo attenzione ad ottenere uno strato uniforme.
- Cucinare:
- Metti la teglia nel forno preriscaldato.
- Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e la torta sarà compattata.
- Servire:
- Lasciare raffreddare leggermente la torta prima di tagliarla e servirla.
- Buon appetito!
Consigli di consumo: Servire la torta alle noci tiepida o a temperatura ambiente. Si abbina meravigliosamente con una pallina di gelato alla vaniglia o una cucchiaiata di panna montata.
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