Queste patatine croccanti di zucchine alla parmigiana sono uno spuntino o un contorno delizioso e salutare. Ricoperti con una gustosa miscela di parmigiano, maggiorana e paprika, poi fritti alla perfezione, saranno sicuramente un successo con la famiglia e gli amici. Iniziamo!
Ingredienti:
- 2 zucchine
- Sale a piacere
- Pepe nero a piacere
- 100 grammi di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di maggiorana
- 1 cucchiaino di paprika
- 3 uova sbattute
- 100 grammi di pangrattato
- 50 grammi di farina
- Olio d’oliva per friggere
Indicazioni:
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