Questo cavolfiore arrosto intero con parmigiano è un contorno straordinario e delizioso. Il cavolfiore viene cotto a fuoco lento in una saporita miscela di vino bianco e spezie, quindi arrostito alla perfezione con un contorno di parmigiano fuso. Questo è un piatto sorprendente ma semplice, perfetto per ogni pasto.
Tempo di preparazione:
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Durata totale: 55 minuti
Ingredienti:
- 1 testa di cavolfiore
- 8 tazze d’acqua
- 2 bicchieri e mezzo di vino bianco
- ⅓ tazza di olio d’oliva
- ¼ di tazza di sale
- ¼ tazza di succo di limone
- 2 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 1 foglia di alloro
- ¼ tazza di parmigiano grattugiato
Istruzioni:
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