Questo pane ripieno di verdure è un piatto delizioso e nutriente, perfetto per ogni pasto della giornata. Ripiena di una varietà di verdure fresche e avvolta in un pane morbido e dorato, questa ricetta non è solo deliziosa, ma è anche un ottimo modo per incorporare più verdure nella tua dieta. Che lo serviate come piatto principale o come contorno, piacerà sicuramente a tutti a tavola.
Tempo di preparazione:
- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Tempo di lievitazione: 1 ora
- Durata totale: 2 ore
Ingredienti:
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di lievito secco attivo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 tazza di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio d’oliva
Per il ripieno:
- 3 patate lesse e schiacciate
- 1 tazza di carote grattugiate
- 1 tazza di cipolle verdi tritate
- 1 tazza di cavolo tritato
- 1/2 tazza di peperoni tritati (facoltativo)
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale (o a piacere)
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1/2 tazza di mozzarella grattugiata (opzionale)
Istruzioni:
Preparare l’impasto:
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