I bocconcini di cheesecake ricoperti di cioccolato sono un dessert irresistibile e perfetto per ogni occasione! Ecco una ricetta facile per prepararli:
Bocconcini di Cheesecake Ricoperti di Cioccolato
Ingredienti:
Per i bocconcini di cheesecake:
- 200 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), ammorbidito
- 100 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 ml di panna fresca
- 100 g di biscotti secchi o biscotti al burro (tipo digestive), sbriciolati finemente
Per la copertura:
- 200 g di cioccolato fondente o al latte
- 2 cucchiai di olio di cocco (o burro) per rendere il cioccolato più fluido
Per decorare (opzionale):
- Granella di nocciole o mandorle
- Cocco grattugiato
- Zucchero a velo
Procedimento:
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