Treccia di brioche salata: la ricetta di un prodotto a lievito madre morbido e delizioso

Ingredienti :

FARINA 00 300 grammi
FARINA MANITOBA 200 gr
LATTÉ 220 ml
LIEVITO DI BIRRA FRESCO 12 grammi
ZUCCHERO 1 cucchiaio
OLIO DI MAIS 80 ml
MANZO COTTO A DUBETTI 100 grammi
PROVOLA A FETTE 100 grammi

PUNTA DUBETTATA 80 grammi
UOVO 1
LATTÉ 1 cucchiaio
VENDITA q.b.
BABY q.b.

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