Il rosmarino è una pianta aromatica che non viene utilizzata solo in cucina, ma offre anche molti benefici per la salute. Un modo semplice per beneficiare dei vantaggi del rosmarino è preparare un olio di rosmarino e usarlo regolarmente. In questo articolo scoprirete perché dovreste mettere il rosmarino con l’olio in un barattolo e perché vale la pena farlo ogni sera.
Il rosmarino contiene una serie di composti antiossidanti, tra cui l’acido rosmarinico, l’acido carnosolico e il carnosolo. Questi composti hanno proprietà antinfiammatorie e possono aiutare a proteggere l’organismo dai danni dei radicali liberi. Preparando l’olio di rosmarino, queste proprietà antiossidanti possono essere utilizzate per promuovere la salute.
La preparazione dell’olio di rosmarino è molto semplice. Tutto ciò che serve sono rametti di rosmarino freschi e olio di alta qualità, come l’olio d’oliva o l’olio di mandorle. Prendete una manciata di rametti di rosmarino e sciacquateli accuratamente per eliminare ogni traccia di sporco o di residui. Mettete quindi i rametti di rosmarino in un barattolo e versatevi sopra l’olio fino a coprirli completamente. Chiudete bene il barattolo e lasciatelo in un luogo fresco e buio per circa due settimane. Questo permette all’olio di assorbire gli aromi e i principi attivi del rosmarino.
Perché assumere un cucchiaino di olio di rosmarino ogni sera? Ecco alcuni motivi:
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