Frittelle di patate: non potrete fermarvi ad una!

Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare delle irresistibili frittelle di patate:

Ingredienti:

• 500 g di patate (circa 3 patate medie)
• 1 uovo
• 3 cucchiai di farina
• 50 g di formaggio grattugiato (tipo Parmigiano o Pecorino)
• 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
• 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
• Sale e pepe q.b.
• Olio di semi di arachide (o altro olio per friggere)

Istruzioni:

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