Unire la panna.
A questo punto, mescolate il ripieno fino a quando non sarà completamente amalgamato. Fare attenzione a non mescolare eccessivamente il composto.
Versare delicatamente metà del ripieno di formaggio sulla crosta preparata. Metti un cucchiaio di mezzo barattolo di farcitura alla fragola qua e là. Fai scorrere il coltello da burro attraverso le fragole per ricoprire il formaggio/i frutti di bosco. Versare l’altra metà del composto e ripetere il procedimento con le fragole anche sopra. Cuocere per 1 ora o fino a quando leggermente tremolante quando agitato delicatamente.
Rivestimento delle briciole – In una piccola ciotola o in un robot da cucina, aggiungi i biscotti Oreo e mescola fino a ottenere grandi briciole. Aggiungete il burro ammorbidito e mescolate delicatamente con una forchetta o con le mani finché i pezzetti grandi quanto un pisello non si uniranno. Mettete 2 cucchiai del composto in una piccola ciotola e mettetelo da parte. Versare la polvere di gelatina di fragole sulle briciole rimanenti e continuare a mescolare insieme i pezzi. Se necessario aggiungete altro burro ammorbidito per far aderire il composto alla torta.
Godere !
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