Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 190ºC con il riscaldamento verso l’alto e verso il basso.
2. Pulite i cosciotti di pollo, eliminando le piume e le parti grasse, quindi lavateli e asciugateli.
3. Condire i prosciutti di pollo con sale e pepe a piacere, tenendo conto che la salsa di soia è già salata.
4. Metti i prosciutti in una pirofila da forno e condisci con una bella spruzzata di olio d’oliva 🫒.
5. In una ciotola, mescola miele 🍯, salsa di soia 🥢, brodo di pollo, aglio in polvere, cipolla in polvere e timo. Mescolare finché il miele non sarà completamente sciolto.
6. Versare il composto sui prosciutti nella teglia e cuocere per circa un’ora. Dopo mezz’ora girateli in modo che cuociano in modo uniforme.
7. Il tempo di cottura può variare a seconda del forno e della dimensione dei prosciutti. I prosciutti dovranno risultare dorati.
8. Friggere alcune patate e servirle insieme ai prosciutti, condite con un po’ della salsa rimasta sulla teglia.
Godetevi i vostri deliziosi prosciutti di pollo al miele e soia! 🍽️👌
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